Impacto Positivo

Faz O Bem Orgânicos: O primeiro queijo canastra do Brasil

De uma decepção profunda com o corporativo da indústria do agro e de um sonho de uma vida boa e saudável em família, o agrônomo Vinícius Soares, passou o produzir o primeiro queijo Canastra orgânico do Brasil. 

Junto com seus pais e família em geral, o Vinícius toca a Faz O Bem Orgânicos, uma fazenda da pecuária leiteira que busca inovar com princípios de produção ecológica como o Gerenciamento Holístico e os sistemas silvopastoris. O propósito deles é: “DESAFIAR, TODOS OS DIAS, OS PROCESSOS CONVENCIONAIS DE PRODUÇÃO E CONSUMO DE ALIMENTOS”.

Nossa conversa vai desde a origem do queijo premiado que eles produzem, passa pela inovação do queijo Tardezinha, discute a necessidade da comercialização direta, se a certificação é mesmo vantajosa para o pequeno produtor e vai até algumas questões de gestão e marketing da Faz O Bem Orgânicos. 

Um podcast maravilhoso para quem quer se inspirar e se tornar um artesão ou artesã do campo. 

#queijocanastra #gerenciamentoholístico #pecuárialeiteira #pecuáriaregenerativa #oagromata #agronegócio

Ecovilas: empreendendo o êxodo urbano com segurança

Nesse episódio do Podcast Impacto Positivo eu converso com o veterinário, pecuarista e permacultor Antônio El Zayek. Além de ser um profissional muito competente, o Zayek também é um excelente comunicador ou, como dizemos no campo, um grande contador de causos. Conversamos desde a integração das ações na macro e micropolítica para protagonizar as mudanças que precisamos ver no mundo, falamos sobre a força que os exemplos coerentes trazem e chegamos até as possíveis configurações legais com as quais podemos empreender e nos viabilizar com as ecovilas. Um conversa descontraída sobre assuntos sérios e que destila muitos anos de experiência do Zayek com ecovilas e propriedades de ocupação múltipla.

Como conseguir o Selo Arte na agricultura familiar - Mentoria com Mr. Peebles

Vale a pena a certificação orgânica para a pecuária? Por que não temos certificações como a Regenified, do Gabe Brown e associados, a do Rancho Niman, do esposo da Nicolete que escreveu Defending Beef: The Case for Sustainable Meat Production ou mesmo do Instituto Savory? Meus alunos e eu tivemos essa conversa há umas semanas atrás na Comunidade I.P. e expliquei que acredito que se o recurso, o tempo e a energia empregados no processo de certificação for empregado no estudo para melhorar a produção e na melhoria da comunicação para venda direta, a certificação se torna obsoleta. O Mister Peebles carinhosamente aceitou o convite para conversar sobre o tema e trouxe uma alternativa que se adequa muito melhor para as pequenas e médias propriedades, o Selo Arte. A conversa que segue foi em torno das vantagens e desvantagens dos processos de certificação e como o Selo Arte abriu uma alternativa para produtores artesãos escoarem seus produtos por todo o pais. A necessidade da comercialização também foi reforçada pelo Mister Peebles, mas mais interessante ainda foi a fórmula de valor que ele compartilhou: V=ECO3+BP=DN Quer entender como essa fórmula pode te ajudar a ser um melhor pecuarista ecológico? Só assistir ou ouvir o podcast ;) #seloarte #pecuáriaecológica

Como achar o elo fraco da cadeia de produção T.03 EP.3

"A chave para gerar renda não está nas coisas que você vende, mas em como você reinveste o dinheiro ganhado." (Allan Savory)

A cadeia de produção primária tem 3 estágios: conversão de recursos (luz solar e água em vegetação), conversão de produtos (vegetação em produtos) e conversão de produtos em dinheiro (comercialização). 

Nosso desafio não está em aumentar a produtividade, mas em cortar custos e aumentar a margem de lucro para que possamos sustentar vidas dignas, autônomas e saudáveis no campo. São os gastos acumulados que ameaçam a viabilidade dos empreendimentos rurais, não a falta de produtividade (Hutchings). Por isso, devemos correr de consultores e serviços de extensão que falam o tempo todo em aumentar produtividade. Produtividade a que custo? De muito insumo químico? De longas horas solitárias de trabalho? Da saúde do solo? Da perda de biodiversidade? O que precisamos é de boas margens de lucro vindas de empreendimentos que melhoram a saúde ecológica do lugar e nos propiciam uma vida boa e digna!

A grande maioria das pessoas que tem ética e conhecimento ecológicos, para além do desafio de cortar custos, vem o desafio da comercialização. Para pequenos e médios produtores rurais, a comercialização por meio da venda direta também é um dos maiores desafios, mas ela traz a chance de uma 4a conversão: de produtos de alta qualidade em reputação. 

O 3° episódio da 3a temporada da #jornadadojardineiro está disponível nas plataformas de áudio e vídeo. 

Em qual estágio de conversão está o gargalo do seu empreendimento rural?

#gerenciamentoholístico #gestãoimpactopositivo #planejamentorural #empreendedorismorural

Como usar o direito para construir bons contratos no campo

O que é o dinheiro? Existem outras tipos de dinheiro e formas de capital com os quais podemos viabilizar mais rapidamente vidas e empreendimentos rurais com ética ecológica? Essas são algumas das questões que venho abordando na 3a Temporada da Jornada do Jardineiro, junto com a necessidade de nos organizarmos financeiramente para não ficarmos dependentes do voto de cabresto (voto que garante algumas políticas públicas, empurra goela abaixo uma série de incoerências éticas da "esquerda") ou da "benevolência corporativa" (editais pseudo-socioambientais usados por grandes empresas para minerar dados dos que trabalham com ética ecológica). Fica evidente que precisamos investir no tecido social e empreender de forma autônoma as soluções para materializarmos essa vida com ética ecológica. Fica evidente também que precisamos reaprender a cooperar e colaborar (trabalhar juntos) com urgência. Mas isso traz ainda mais desafios: como nos organizar legalmente para ampararmos a dignidade e reconhecermos, em pé de igualdade, as formas de capital envolvidos nessas parcerias? Como garantir que "a corda não vá arrebentar do lado mais fraco", com as pessoas já vulnerabilizadas e fragilizadas pela falta de capital finaneiro? Para buscar respostas para essas perguntas, eu conversei com o advogado, mestre de jiu-jitso Zen e forrozeiro Alexândre Girão. O Alê, como é mais conhecido pelos amigos, tem se dedicado a elaboração de acordos legais que resolvem essas questões e por isso podem acelerar a transição das pessoas, assim como a viabilidade de quem vive no campo e precisa de cada vez mais parcerias. Ter um Contexto Holístico que informe os estatutos e os contratos é essencial. Assim como assinar os termos que rezam o desfazimento das parcerias no momento em que assinamos o começo. Obrigado Alê, por enfatizar a necessidade de enfrentarmos algumas burocracias como forma de auto-cuidado e desenvolvimento pessoal!

Formas de dinheiro e dispositivos legais T.03 EP.2

“Precisamos desconfiar do modo de ver a filosofia do individualismo como a fonte ao invés do resultado do bem estar material. Mais, deveríamos esperar que as crenças e valores que se desenvolveram com uma base energética crescente, provavelmente serão disfuncionais - até destrutivas - em um mundo com a energia limitada e decrescente.” (Holmgren, 2002.p.2) Colocando de outro modo, retornaremos a modos mais coletivos e cooperativos de manutenção da vida. Essa mudança de paradigma, que enxerga a associação com outros humanos não como “complicada”, mas como natural e necessária, ainda dentro do sistema vigente e preparando outro viver, é a maior mudança que precisamos fazer e a que tem maior retorno (resultados) pelo que foi investido. Nesse segundo episódio da terceira temporada da Jornada do Jardineiro abordamos duas estratégias essenciais para quem empreende com ética ecológica e social: - os 3 tipos de dinheiro, de papel, mineral e solar, como uma maneira de pensar a gestão de negócios rurais que melhoram a saúde do território (Savory); - e as 8 formas de capital, como formas de criar parcerias mais justas e horizontais em torno da vida e empreendimentos rurais que preparam esse futuro mais cooperativo e comunitário (Landua e Roland) #8formasdecapital #gerenciamentoholístico #empreendedorismorural #jornadadojardineiro #declínioenergético

Protagonizando a dimensão econômica no campo T.03 EP.1

É sensato seguirmos apostando em soluções macro (que ignoram as nuances de cada território) vindas da macropolítica, tendo tantas evidências de que o sistema vigente está cada vez mais cooptado pelas corporações?

As evidências compiladas nas últimas décadas confirmam a melhora ou a decadência da autonomia, saúde e dignidade das pessoas comuns? 

Nessa terceira temporada da #jornadadojardineiro eu abordo um assunto espinhento para o socioambiental e grande parte dos produtores agroecológicos no Brasil: a necessidade de protagonizarmos a dimensão econômica do nosso viver com ética ecológica e sem contar com políticas públicas e editais corporativos para que tenhamos sucesso.

Camada 9 - Como planejar a energia e economia de uma propriedade rural T.02 EP.10

"O dinheiro está para o tecido social como a água para a paisagem. É o agente de transporte, o delineador e carreador das trocas. Como água, não é o montante total de dinheiro entrando para uma comunidade que conta; é o número de usos e deveres para os quais nós podemos direcionar o dinheiro e o número de ciclos de uso que mede a disponibilidade de determinado dinheiro." "Nós deveríamos desenvolver ou criar riqueza, assim como desenvolvemos paisagens, nos concentrando na conservação da energia e dos recursos naturais (diminuindo a necessidade de ganho), desenvolvendo recursos procriativos (proliferando florestas, pradarias e ecossistemas), reduzindo a criação de recursos degenerativos (estradas, monumentos, cidades) e constantemente nos desinvestindo de qualquer riqueza excedente para esses fins. " (Mollison, 1988. p.534). A injustiça do nosso tempo é que as pessoas que menos tem condições de investir em uma vida autônoma e saudável, são as que mais tem necessidade de fazê-lo! Mas independente da condição econômica, para vivermos bem no campo precisamos gastar o menos possível, evitar dívidas que coloquem nosso viver em risco e planejar serviços e produtos que nos remunerem justamente. Nesse último episódio da segunda temporada da Jornada do Jardineiro abordamos as camadas #9Economia e #10Energia da EPLC. Nota: A aula magna do David Holmgren "Desenho para prevenção, combate e resiliência contra queimadas" alcançou bastante gente interessada em praticar as soluções graças ao apoio do Sérgio Pamplona, Jorge Timmermann, Nilson Dias, equipe do NEPerma, alunos e amigos que compartilharam em suas redes. Muito obrigado a todos vocês! Uma pena que muitas pessoas com bastante alcance nas redes e um discurso de abundância, não conseguiram compartilhar sua autoridade recomendando a aula.

Camada 8 - Como planejar o solo em uma propriedade rural T.02 EP.09

Entre a abordagem química degradante e a biológica preconizada por cientistas como Ana Primavesi e Albert Howard, Yeomans encontrou uma interveção mecânica, hídrica e geomorfológica que junto com a integração de corredores florestais e o manejo apropriado dos animais, conseguia criar mais de 20cm de solo vivo e saudável em poucos anos. Esse episódio fala da camada #8solo na EPLC. "Mesmo com todas as nossas conquistas, devemos a nossa existência aos 15cm de solo superior e à chuva". A história do declínio das civilizações passa sempre pela soberba, extrativismo e desconexão com o chão que pisamos. "Essa camada é feminina, tem alma, abriga a vida. Recebe sementes que nela criam raízes. Se renova a cada 28 dias com o passar da lua. Seus cabelos, a vegetação, colhem a energia do sol com a qual ela alimenta do micro à megafauna. A água da chuva, que escorre em seus cabelos chega às suas fendas recarrega lençóis freáticos, rios e lagos, mas antes mata a sede de todos que habitam nela. Como uma mãe, sempre guarda um pouco para a providência. "Com o sol, a água e toda a biodiversidade essa camada gera TODOS OS NUTRIENTES que amparam a vida dá uma função saudável as paisagens. Relacionamentos de interdependência complexos onde um não pode funcionar bem sem os outros. Onde o dar de todos cria algo novo, maior e misterioso. "Não devemos pisar nessa camada, mas habitá-la. Ao vê-la descoberta ardendo ao sol ou queimando de frio, devemos cobrí-la. E antes de tirarmos o que queremos, precisamos nutrí-la. Nutrida ela dá mais do que precisamos! Tem cheiro doce! Amada, cresce em mistério e complexidade. Ela recebe o sol, purifica a água, gera e nutre a vida. O substantivo masculino não dá conta de representá-la! Os trechos acima são do texto "Solo um Substantivo Feminino" e cabem bem para descrever esse episódio sobre a camada 8 da EPLC na #jornadadojardineiro #escaladepermanênciadalinhachave

Camada 7 - Como cercas e Subdivisões em uma propriedade rural T.02 EP.08

As primeiras cercas fixas eram cercas vivas mantidas pelos proprietários ou artesãos especializados. Durante muito tempo usamos cercas de pedra, quase sempre construídas por trabalho escravo. Com o advento da cerca de arame farpado no final do século 19, conseguimos cercar melhor as propriedade. Com isso, gradualmente abandonamos as cercas e passamos a usar as de arame, causando grandes danos aos ecossistemas e movimentos migratórios dos animais. A habilidade de desconsiderar cercas existentes enquanto desenhamos é essencial para conseguirmos criar fluxos mais energeticamente eficientes na prioridade (Dan Palmer). O Yeomans confirma essa noção quando dizia que “a maioria dos produtores só acerta o lugar da cerca perimetral.” As cercas são investimentos caros. Seu posicionamento, orientação em relação ao relevo, ao sol e o tipo de produção, podem melhorar ou piorar o funcionamento, a lucratividade e a qualidade de vida em uma propriedade. Quanto mais móveis, eficientes, adaptadas ao contexto de cada um, melhor. Episódio sobre #7cercasesubdivisões disponível nas plataformas de áudio e vídeo.